AZIENDA AGRICOLA DIEGALE
Un sogno divenuto realtà
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SFOGLIA
I VINI
La giovane Azienda Agricola DIEGALE, pensata e voluta da Alessandro e Paola, nasce nel 2008 a Civitella Marittima (Gr), Podere Sant’Antimo, immersa nelle colline della Maremma Toscana.
L’Azienda agricola si sviluppa tra i 120 m.slm, al confine con il torrente Lanzo, e i 280 m. s.l.m per circa 40 ettari con una esposizione e natura dei terreni indiscutibilmente vocati alla coltivazione della vite, all’interno della DOCG del Montecucco.
Le valutazioni agronomiche ed enologiche vengono condivise ed avvalorate dagli amici Dott.Agr. Mauro Nosi e dell’Enologo Fabrizio Moltard.
Il panorama è altrettanto bello e suggestivo con la vista da Casal di Pari a Campagnatico passando da Monte Antico, Sant’Angelo (Montalcino), il Monte Amiata ed il Montecucco.
Il clima sorprendentemente mite e fortemente influenzato dalle correnti d’aria della vallata, che risente degli sbalzi termici che si formano tra l’entroterra ed il mare (escursione termica ottimale).
...Il vino è la poesia della terra
P.Neruda
Partire dal niente e creare qualcosa che rispetti l’ambiente e lo valorizzi crediamo che sia la cosa di maggiore soddisfazione e felicità dell’uomo.
Questo in poche parole è ciò che abbiamo cercato di fare io e Paola creando un’azienda agricola nella nostra Toscana, terra di buoni vini, coinvolgendo e ricevendo pieno appoggio dai nostri figli Gabriele, Sara e le rispettive famiglie.
Produrre buon vino è sicuramente ambizioso ma, nella convinzione di farlo con dedizione e nel massimo rispetto di ciò che la terra può darci e le stagione offrirci, sarà comunque un successo di genuinità.
Siamo giovani ma già nonni, ed il nome dell’azienda “DIEGALE” nasce dai nomi dei nostri nipoti Diego e Alessandro.
TAST AND TASTING
A meal in
Tuscany
Quando le stagioni lo consentono, prepariamo i nostri piatti usando alimenti e aromi reperiti in natura e ci impegniamo ad usare prodotti BIO il più possibile.
LA FAMIGLIA